Zitronenschale und Orangenschale

Als besondere Spezialität zur Verfeinerung von Backwaren, Torten und anderen Speisen wird in Bäckereien und der Lebensmittelindustrie Zitronenschale und Orangenschale verwendet. Diese wird bei der Hamburger Firma HAGENA täglich frisch aus italienischen und spanischen Zitronen hergestellt und an gewerbliche Abnehmer konserviert, gezuckert, unkonserviert oder gefriergetrocknet ausgeliefert. Dabei werden ausschließlich unbehandelte Zitronen verwendet. Außerdem stellen wir viele Citrusprodukte auch als zertifizierten Bio-Variante her (DE-ÖKO-003). Nähere Angaben finden Sie unter www.hagena.de

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